ピザ

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ピザを焼いています。

ショパンやショスタコービィチ、マーラーを聴きながら、生地の材料を準備し、粉をこねること1時間。

その後30分ばかり発酵させ、具材を思う存分生地の上に盛りつけ、今230度のオーブンの中に入っています。

かぼちゃが余っていたので、これも試しに乗せてみました。

はーやーく 焼き上がれー。

今日は朝飯も昼飯も食べていないので、お腹が空いているんです。

昨日3時に寝たのに、起きたのは14時で、紅葉を見に行くのはもちろんのこと、学校に行くことも叶わなくなってしまったので、ピザでも焼くかと焼いてみたのですが、できあがるまでに時間がかかってゴハンにありつくのも遅くなってしまっている罠。

下記のサイトを参考にしました。

ピザに挑戦

http://www.echigo.ne.jp/~soen/do/do17.html

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