食品

白身魚フライで使われるブルーホワイティングとは?特徴・産地・資源量を紹介。

白身魚フライの原材料を見ると、ブルーホワイティングと書かれていることがあります。

どのような魚なのでしょうか。

また、そのような白身魚フライの産地は中国になっていることが多いようですが、魚も中国で捕れるのでしょうか?

ここではブルーホワイティングについて紹介します。

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