家事– category –

飴色玉ねぎはとても美味しい調味料になりますが、1時間も鍋につきっきりで作るのは大変です。 そこで、楽に飴色玉ねぎを作る方法を調べました。 時短の方法としてよくあるのが、砂糖や重曹を使って飴色玉ねぎを作る方法ですが、これは味が異なり飴色玉ねぎとは別物ですので、他の方法を探します。 そこで見つかったのが、オーブンを使って飴色玉ねぎを作る方法です。 オーブンを使う方法は、味をごまかさない正統派の飴色玉ねぎの作り方であり、かつ、鍋につきっきりでなく15分ごとにオーブンから出してかき混ぜる...

新生児訪問は助産師さん、保健師さん、医師の方などが新生児のいる家庭を訪問する事業で、母子健康法に基づき行われます。 始めて訪問を受ける場合は、具体的に何をするのか気になると思います。 今回、新生児訪問で保健センター所属の助産師さんが家にいらっしゃったので、行った内容を紹介します。 私の地域では、第一子である場合、未熟児で生まれた場合に新生児訪問があります。 新生児とは、生後１ヶ月までの間を言いますが、私の地域の場合は、必ずしも1ヶ月以内に訪れることにこだわっていないようで、生後...

2017年4月、パンパースの「肌へのいちばん」ブランドから、おしりふきが新発売されました。 これまでも、パンパースは「ふわふわシート」というおしりふきを販売していましたが、それよりも高級な位置づけの商品です。 ふわふわシートはホームページの製品一覧からなくなっていますので、今後は、肌へのいちばんおしりふきに一本化する予定なのかもしれません。 (追記1: 2017年7月に、ふわふわシートは終売になったようです。) (追記2: 2017年9月から、Amazonで詰め替え用が再販になっています。2017年12月現在で...

飴色玉ねぎを作るためには、ふつう40分ほどフライパンで炒める必要があり、とても手間がかかります。オーブンを使って、お手軽に本格的な飴色玉ねぎを作る方法を紹介します。 ここで紹介するのは、オーブンに玉ねぎを入れて、20-10分ごとにかき混ぜるだけで飴色玉ねぎを作る方法です。テレビを見ながら作ったり、夕飯の準備と平行して作ったりすることができ、簡単です。 検索してよく見つかるようなスピード飴色玉ねぎは、醤油や砂糖で味をごまかしたり、キャラメリゼが不十分で全く玉ねぎが色づいていなかったり...