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オートミールは、食物繊維やミネラルが豊富で、健康増進・ダイエット・離乳食におすすめな穀物です。 長期保存が効く上、電子レンジで2分温めるだけで食べられるので、他の白米、玄米、大麦、パスタよりも手軽です。 今回、オートミールと穀類の栄養比較をしてみましたので紹介します。 比較対象の穀類として、精白米、玄米、大麦(押麦)、あわ、きび、そば、コーンフレークを選びました。 栄養素ごとに見ていきましょう。 食物繊維が豊富 オートミールは、食物繊維が豊富です。食物繊維量の比較グラフを次に示しま...

オートミールは、オーツ麦(えん麦)を、カットしたり押しつぶしたりして食べやすくしたものです。 ビタミンB1や鉄分などのミネラル、食物繊維が豊富で、腹持ちもよいため、健康食・ダイエット食として広く食べられています。また、離乳食としても人気が出てきています。 ここでは、おすすめのオートミール製品を紹介します。 有名なメーカーには、日食(日本食品製造、日本)、オドラムズ(アイルランド)、クエーカー(米国)があります。 美味しい順、価格順 経験上、価格が高いものがやはり美味しいです。   私の...

オートミールは、オーツ麦を食べやすいように、押しつぶしたり、カットしたものです。 売られているオートミールには、クイックオーツ、ロールドオーツ、カットオーツなどと書かれていますが、違いはわかりますか？ その違いは加工のされ方の違いにあります。ここでは、これらの用語を分かりやすく説明します。 オーツ麦 まずは、原料について説明します。 オートミールは、オーツ麦から作られます。 この画像がオーツ麦です。特徴的な小穂をしています。 オーツ麦は、イネ科の一年草で、燕麦(えんばく)、からす麦...

スタイ(よだれかけ)は何枚あっても足りないもの。 しかし、ブランド物のスタイは2000円以上してたくさん買うのは億劫です。   そこで今回、100均の布を使いスタイを自作しました。 留め具には、ワンタッチプラスナップを別途購入し使用しました。 材料費は、1枚あたり約230 円と安く済んでいます。 ここでは、製作方法を写真を使って紹介します。 準備するもの 材料 2枚分 てぬぐい 87 x 35 cm (ダイソー @108 円) 表面用。好きな柄のもの。   無撚糸タオル   80 x 34 cm (ダイソー @108 円) x 2枚 裏面...