[2020] パナソニックホームベーカリー4モデルの一覧比較。

2019年9月30日2021年7月1日

パナソニックのホームベーカリーはさまざまな種類があってどれが良いのかわかりにくいですよね。

ここでは、2020年の4モデルについて、特徴を紹介し、機能を一覧表で比較しています。

購入を検討する際に参考にしてみてくださいね。

各モデルの特徴

2020年9月では、パナソニックのホームベーカリーはSD-SB1、SD-MT3、SD-MDX102、SD-BMT2000の4モデルが販売されています。

各モデルの特徴を簡単に紹介します。

SD-SB1

SD-SB1は、食パンを焼くことに機能を絞ったエントリーモデルです。

食パンのほかに、ソフト食パン、フランスパン、米粉パン、ドライ天然酵母食パン、パン生地、ピザ生地、ケーキ、ジャムなど20種のメニューを作ることが出来ます。

4モデルのうちで唯一、インバーターモーターではなく誘導モーターを搭載しているので、ねりの速度は一定です。

そのため、ゆっくり混ぜて作るマーブルパンや、もち、うどん、速く混ぜて作る60分パン・8分スピード生地などは作ることが出来ません。

また、レーズン・ナッツの自動投入機能や、あら混ぜ機能はありません。

レーズンパンやナッツ入りパンを作る場合は工程の途中で手動で投入する必要がありますし、チーズやベーコンなどの柔らかい素材の場合は崩れてまんべんなく混ぜ込まれてしまいます。

しかし、食パンを焼くのが中心で、他にメニューがたくさんあっても使わないという方もいらっしゃると思います。

手頃な価格設定になっていますので、シンプルな食パンが焼ければ十分という方にはおすすめのモデルです。

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SD-MT3

SD-MT3は、インバーターモーターを搭載し、レーズン・ナッツ自動投入機能が付いているモデルです。

SD-SB1のメニューに加えて、パン・ド・ミや、マーブルパン、サンドイッチ用食パン、60分パン、ごはんパンなどのパンメニューや、もち、ソイスコーン、米粉ケーキ、甘酒、あんなどの合計39種のメニューを作ることができます。

パン・ド・ミは、前モデルから搭載されたメニューですが、きめが細かくしっとりしたパンが作れるため人気のメニューです。

自動投入機能やあら混ぜ機能で、具入りのパンが簡単に作れるのも嬉しいポイントです。

おもちをこねる機能は、お正月にしか使わないかもしれませんが、つきたてのお餅はとても美味しいですので、お餅が好きな方にはおすすめです。

また、60分パンや、8分スピード生地などの時短メニューもあります。

8分スピード生地では、思い立ったときにピザやナンをすぐに作ることができます。

なお、上位モデルのSD-MDX102と比べると、SD-MT3ではパン生地を作るメニューが1種類しかありません。

ホームベーカリーでパンを焼くと、すべて食パンの形に焼き上がってしまいます。

そのため、丸パンやクロワッサンなどを焼きたい場合には、パン生地までをホームベーカリーで作り、焼く工程はオーブンで行います。

SD-MT3ではパン生地を作るメニューは「パン生地」のみで、ねり・発酵の時間や強度が固定されていますので、さまざまな種類のパンを自分で焼きたいという場合には不向きです。

しかし、基本的にパンはホームーベーカリーで焼いて、自分で焼くなんて面倒なことはしない、という方には、SD-MT3で良いでしょう。

人気のパン・ド・ミや、具入りパン、もち、うどん、8分スピード生地などを作りたい方は、メニューが豊富なSD-MT3がおすすめです。

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SD-MDX102

SD-MDX102は、SD-MT3に「食パン生地」「ハード生地」メニューと、マニュアル機能を追加したモデルで、4モデルの中で最も多機能なモデルです。

ホームベーカリーSD-MDX102とSD-MT3の2つの違い。

「食パン生地」「ハード生地」メニューは、それぞれのパンに合ったねりと発酵を行い、パン生地を作ってくれるメニューです。

またマニュアル機能とは、「ねり」「発酵」「焼き」の 3 つの工程の 1 つを選び、レベルと時間を設定して行える機能です。

パンの種類にあった生地を作ることが出来ます。

フランスパンの生地をホームベーカリーで作って、オーブンでフランスパンを焼きたいという方も多いと思いますが、そのような方にはこのモデルがおすすめです。

また、マニュアル機能を使って作れるレシピ冊子が付属しますが、それには、クロワッサン、デニッシュ、ベーコンエピ、ベーコンパイ、クロッカン、アマニブレッド、ミックスフォッカッチャ、プロバンス、カルツォーネ他、たくさんの種類のパンのレシピが掲載されています。

SD-MT3では一種類のねり・発酵しかできませんので、いろいろなパンをオーブンで焼いてみたいという方は、こちらのSD-MDX102がおすすめです。

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SD-BMT2000

SD-BMT2000は、一度に2~1.5斤のパンが焼ける唯一のモデルです。

一度にたくさんのパンを焼きたいパン消費量の多い家庭におすすめです。

ただ、1斤などの少量を焼くことはできませんので注意が必要です。

2斤モデルなのでサイズが大きいかというとそうでもなく、SD-MDX102とほぼサイズは変わりません。消費電力は大きいです。

インバーターモーターを搭載しており、マニュアル機能はありません。

機能としてはSD-MT3に近いモデルです。

パン・ド・ミメニューの種類は、唯一3種類あります。

「パン・ド・ミ」「もちもちパン・ド・ミ」「ふんわりパン・ド・ミ」です。

パン・ド・ミは、きめが細かくしっとりした口溶けのパンですが、そのようなパンが好みの方には、3種類から選べてよいでしょう。

一方で、SD-BMT2000は一つ前のモデルで、2019年9月には更新されませんでしたので、他の3モデルに新規搭載されたドライ天然酵母食パンメニューはありません。

SD-BMT2000は、1日1斤では足りないという方におすすめのモデルです。

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主な仕様の比較

次に、4モデルの主な仕様を一覧表で比較してみましょう。

型番	SD-SB1	SD-MT3	SD-MDX102	SD-BMT2000
画像
特徴	基本機能に絞ったモデル。フランスパン、米粉パン、ピザ生地、ジャムは作成可能。	インバータモーター・ナッツ自動投入機能を搭載。あら混ぜ機能付き。	最も多機能なモデル。SD-MT3にハード・食パン生地メニューとマニュアル機能を追加。思い通りのねりと発酵でパン生地を作れる。	一度に2斤が焼ける大型モデル。パン・ド・ミメニューは3種類あり。マニュアル機能や、ドライ天然酵母食パンメニューはなし。
おすすめポイント	シンプルな食パンが焼ければ十分という方におすすめ。	パン・ド・ミ、具入りパン、マーブルパン、60分パン、もち、うどん、甘酒、あん、8分スピード生地などを作りたい方におすすめ。	ホームベーカリーで生地を作って、オーブンで様々な形のパンを焼きたい方におすすめ。	パンをたくさん食べる家庭におすすめ。
参考価格	￥42,000〜(2025/05/14 15:29) Amazon 楽天 Yahoo!	− Amazon 楽天 Yahoo!	￥49,800〜(2025/05/14 15:29) Amazon 楽天 Yahoo!	￥27,598〜(2025/05/14 20:05) Amazon 楽天 Yahoo!
斤数	1斤	1斤、ハーフ食パン	1斤、ハーフ食パン	1.5斤、2斤
メニュー数	20	39	41	40
マニュアル機能	−	−	◯	−
インバーターモーター	− (誘導モーター)	◯	◯	◯
イースト自動投入	◯	◯	◯	◯
レーズン・ナッツ自動投入	− (手入れ)	◯	◯	◯
レーズン最大投入量	手入れ100 g	100 g	100 g	ドライフルーツ類150 g、ナッツ類 120 g
粗混ぜ機能	−	◯	◯	◯
予約タイマー	◯	◯	◯	◯
焼き色調節	淡・標準・濃	淡・標準・濃	淡・標準・濃	淡・標準・濃
遠赤フッ素パンケース	− (フッ素パンケース)	◯	◯	◯
もち	−	2~3合	2~3合	6合~1升
コードボックス	−	◯	◯	−
カラー	ホワイト	ホワイト	ホワイト・ブラック	ホワイト
消費電力	370 W	430 W	430 W	760 W
大きさ	24.1×30.4×33.7 cm	24.1×30.4×34.7 cm	26.3×35.6×35.3 cm	25.6×38.9×38.2 cm
質量	5.6 kg	5.7 kg	6.2 kg	6.9 kg

オートメニューの比較

モデルごとに使用できるオートメニューの数が異なります。

各モデルでどんなメニューを作れるのか一覧表で比較してみましょう。

型番	SD-SB1	SD-MT3	SD-MDX102	SD-BMT2000
メニュー数	20	39	41	40
パン・ド・ミ	−	◯	◯	◯
もちもちパン・ド・ミ	−	−	−	◯
ふんわりパン・ド・ミ	−	−	−	◯
食パン	◯	◯	◯	◯
ソフト食パン	◯	◯	◯	◯
サンドイッチ用食パン	−	◯	◯	−
早焼き食パン	◯	◯	◯	◯
クイックスイート食パン	◯	◯	◯	−
60分パン	−	◯	◯	◯
ごはんパン	−	◯	◯	◯
型番	SD-SB1	SD-MT3	SD-MDX102	SD-BMT2000
ごはんフランスパン	−	◯	◯	◯
フランスパン	◯	◯	◯	◯
ライ麦パン	−	◯	◯	◯
全粒粉パン	−	◯	◯	◯
ブリオッシュ	−	◯	◯	◯
マーブルパン	−	◯	◯	−
アレンジパン	◯	◯	◯	◯
白パン風食パン	−	◯	◯	◯
ハーフ食パン	−	◯	◯	−
米粉パン (小麦入り)	◯	◯	◯	◯
型番	SD-SB1	SD-MT3	SD-MDX102	SD-BMT2000
米粉パン (小麦なし)	◯	◯	◯	◯
ドライ天然酵母食パン	◯	◯	◯	−
天然酵母食パン	−	◯	◯	◯
食パン生地	−	−	◯	−
ハード生地	−	−	◯	−
リッチ生地 /パン生地	◯	◯	◯	◯
天然酵母パン生地	−	◯	◯	◯
ピザ生地	◯	◯	◯	◯
8分スピード生地	−	◯	◯	◯
うどん・パスタ	−	◯	◯	◯
型番	SD-SB1	SD-MT3	SD-MDX102	SD-BMT2000
生種おこし	−	◯	◯	◯
クイックブレッド	◯	◯	◯	◯
ソイスコーン	−	◯	◯	◯
米粉ケーキ	−	◯	◯	−
ケーキ	◯	◯	◯	◯
ベジケーキ	−	◯	◯	◯
生チョコ	◯	◯	◯	−
ミルクジャム	−	◯	◯	−
ジャム	◯	◯	◯	◯
コンポート	−	◯	◯	−
型番	SD-SB1	SD-MT3	SD-MDX102	SD-BMT2000
甘酒	−	◯	◯	−
あん	−	◯	◯	◯
もち	−	◯	◯	◯