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DHCのマルチビタミン・マルチミネラル・マルチビタミン/ミネラル+Q10、ビタミンBミックスの栄養成分を表とグラフで紹介しています。 栄養成分表 栄養成分は次のようになっています。 横スクロールできます。 成分 単位 DHC マルチ ビタミン DHC マルチ ミネラル DHC マルチ ビタミン /ミネラル +Q10 DHC ビタミン Bミックス 推奨量・目安量       摂取目安   1日1粒 1日3粒 1日5粒 1日2粒   日分   90 90 20 90   参考価格(円)   765 398 522 518   1日あたり価格(...

新高梨と新興梨は、名前はよく似ていますが、全く別の梨の品種です。 ここでは、新高梨と新興梨の違いについて紹介しています。 特徴 読み方は、新高梨は「にいたかなし」、新興梨は「しんこうなし」です。 新高梨の生産量は、新興梨の生産量の4倍ほどあり、幸水梨・豊水梨に次ぐ第3位となっています。   新高梨は、熊本県や千葉県での生産が多く、果肉は柔らかく、芳醇で濃厚な甘さと香りと評されます。 一方の新興梨は、新潟県での生産が多く、みずみずしく酸味と甘味のバランスが整っていると評されます。...

黒ごま、白ごまの違いはどこにあるのでしょうか。 ここでは、黒ごま、白ごま、金ごまの違いを栄養・産地などの観点から紹介しています。 黒ごま・白ごまの違いは？ 黒ごま、白ごまの違いは、品種の違いです。 ただ「黒ごま」、「白ごま」という特定の品種があるわけではなく、種子の外皮の色が黒の品種は黒ごま、白の品種は白ごまと呼ばれます。 さらに、外皮が黄褐色の品種は「金ごま」または「黄ごま」、「茶ごま」と呼ばれています。   ごまの品種は3000種類ほどもあり、これらが見た目で黒ごま・白ごま・...

大豆などの乾物100 gを水で戻すと、何グラムになるのでしょうか。 乾物が元の重量の何倍になるのかを「戻し率」といいますが、ここでは戻し率を一覧で紹介しています。 戻し率一覧 戻し率 2倍の場合は、100 gの乾物を水で戻したとき200グラムになります。 戻し率は、食品の乾燥状態や戻し方によって異なります。（大量に発注する場合は、少量で試してみてからが安心です。） 日本食品標準成分表2015年版（七訂）や各商品の説明書を参考にしています。 豆類 豆類の戻し率は、およそ2.5倍です。 食品 戻し率 小豆（...