カタログクリップ

台風・ハリケーン・サイクロンの違いはどこにあるのでしょうか。 台風は日本付近に来て、ハリケーンはメキシコ・アメリカ南部付近に来る、となんとなく知っている方も多いと思いますが、だいたいそれであっています。   台風・ハリケーン・サイクロンはどれも強風を伴う「熱帯低気圧」です。 存在する地域と風速の２点で、名称が異なります。 地域の違い まずは、地域の違いから見ていきましょう。 強風を伴う熱帯低気圧は、存在する地域によって、呼び名が異なります。 台風・タイフーン 強風を伴う熱帯低...

新高梨と新興梨は、名前はよく似ていますが、全く別の梨の品種です。 ここでは、新高梨と新興梨の違いについて紹介しています。 特徴 読み方は、新高梨は「にいたかなし」、新興梨は「しんこうなし」です。 新高梨の生産量は、新興梨の生産量の4倍ほどあり、幸水梨・豊水梨に次ぐ第3位となっています。   新高梨は、熊本県や千葉県での生産が多く、果肉は柔らかく、芳醇で濃厚な甘さと香りと評されます。 一方の新興梨は、新潟県での生産が多く、みずみずしく酸味と甘味のバランスが整っていると評されます。...

黒ごま、白ごまの違いはどこにあるのでしょうか。 ここでは、黒ごま、白ごま、金ごまの違いを栄養・産地などの観点から紹介しています。 黒ごま・白ごまの違いは？ 黒ごま、白ごまの違いは、品種の違いです。 ただ「黒ごま」、「白ごま」という特定の品種があるわけではなく、種子の外皮の色が黒の品種は黒ごま、白の品種は白ごまと呼ばれます。 さらに、外皮が黄褐色の品種は「金ごま」または「黄ごま」、「茶ごま」と呼ばれています。   ごまの品種は3000種類ほどもあり、これらが見た目で黒ごま・白ごま・...

ここでは、消化酵素の一覧を紹介しています。 消化酵素の位置づけ はたらきで分類 酵素の種類は非常に多いですが、それを働きによって分類すると、加水分解酵素・酸化還元酵素・脱炭酸酵素・転移酵素の4つに分けることができます。 加水分解酵素のうち食物の消化に関係するのが、消化酵素です。 はたらく場所で分類 酵素をはたらく場所によって分類すると、細胞内ではたらく細胞内酵素と、細胞外に分泌されてはたらく細胞外酵素に分けられます。 消化酵素は、細胞外酵素です。 主な消化酵素の一覧 主な消化酵素を...