パナソニックのIHジャー炊飯器 42種類の一覧比較!

パナソニックのIHジャー炊飯器は品番が複雑で、どれが新モデルでどれが上位モデルなのか、性能がどう違うのかなどが、わかりにくいですよね。

ここでは、入手性のよい2020 ~ 2017年発売のパナソニックのIHジャー炊飯器 42種類について、一覧表で性能を比較していますので、参考にしてみてくださいね。

一覧比較

IHジャー炊飯器の性能一覧を下に示します。

下線のついた項目をタップすると、説明がポップアップで表示されます。

 

モデル間の大きな違いは、スチームや可変圧力炊飯機能の有無です。

どの機能がどれほど美味しさに寄与しているかわかりにくいですが、そんなときには「美味しさ」の星の数を参考にするとよいでしょう。

タイプ スチーム&可変圧力IHジャー 可変圧力IHジャー スチームIHジャー IHジャー 可変圧力IHジャー IHジャー
モデル SR-VSX100 SR-CVSX100 SR-VSX180 SR-CVSX180 SR-VSX109 SR-VSX189 SR-VSA100 SR-VSA180 SR-SPA109 SR-SPA189 SR-MPW100 SR-MPW180 SR-PW109 SR-PW189 SR-MPA100 SR-MPA180 SR-PA109 SR-PA189 SR-MPB100 SR-MPB180 SR-PB109 SR-PB189 SR-STS100 SR-STS180 SR-HX100 SR-HX180 SR-HX109 SR-HX189 SR-HB100 SR-HB180 SR-HB109 SR-HB189 SR-FC109 SR-FC189 SR-FD100 SR-FD180 SR-FD109 SR-FD189 SR-FE109 SR-JW058 SR-JX058 SR-KT060 SR-KT069
発売年 2020 2019 2020 2019 2020 2019 2020 2019 2020 2019 2020 2019 2020 2019 2019 2020 2019 2018 2020 2019
画像
    
パナソニック 炊飯器 5.5合 最高峰モデル 米どころ推奨 58銘柄炊き分け Wおどり炊き スチーム&可変圧力IH式 ブラック SR-VSX100-Kパナソニック 炊飯器 5.5合 最高峰モデル 米どころ推奨 58銘柄炊き分け Wおどり炊き スチーム&可変圧力IH式 ホワイト SR-VSX100-W パナソニック 炊飯器 5.5合 スチーム&可変圧力IH式 Wおどり炊き ブラック SR-VSX109-Kパナソニック 炊飯器  5.5合 スチーム&可変圧力IH式 Wおどり炊き ホワイト SR-VSX109-W パナソニック 炊飯器 5.5合 高級モデル Wおどり炊き スチーム&可変圧力IH式 ブラック SR-VSA100-K パナソニック 炊飯器 5.5合 スチーム&可変圧力IH式 Wおどり炊き ブラック SR-SPA109-K パナソニック 炊飯器 5.5合 可変圧力IH式 Wおどり炊き ホワイト (幅×奥行×高さ)27.1×35.2×23.6cm SR-MPW100-W パナソニック 炊飯器 5.5合 可変圧力IH式 Wおどり炊き ホワイト SR-PW109-W パナソニック 炊飯器 5.5合 可変圧力IH式 おどり炊き ブラック (幅×奥行×高さ)27.1×35.2×23.6cm SR-MPA100-Kパナソニック 炊飯器 5.5合 可変圧力IH式 おどり炊き ブラウン (幅×奥行×高さ)27.1×35.2×23.6cm SR-MPA100-T パナソニック 炊飯器 5.5合 可変圧力IH式 おどり炊き ブラック SR-PA109-Kパナソニック 炊飯器 5.5合 可変圧力IH式 おどり炊き ブラウン SR-PA109-T パナソニック 炊飯器 5.5合 可変圧力IH式 おどり炊き グレー SR-MPB100-H パナソニック 炊飯器 5.5合 圧力IH式 おどり炊き ホワイト SR-PB109-W パナソニック 炊飯器 5.5合 スチーム&IH式 大火力おどり炊き ホワイト SR-STS100-W 幅×奥行×高さ:26.6×33.8×23.3cm パナソニック 炊飯器 5.5合 IH式 大火力おどり炊き スノーホワイト SR-HX100-W パナソニック 炊飯器 5.5合 IH式 大火力おどり炊き スノーホワイト SR-HX109-W パナソニック 炊飯器 5.5合 IH式 ブラック SR-HB100-Kパナソニック 炊飯器 5.5合 IH式 ホワイト SR-HB100-W パナソニック 炊飯器 5.5合 IH式 ブラック SR-HB109-Kパナソニック 炊飯器 5.5合 IH式 ホワイト SR-HB109-W パナソニック 炊飯器 5.5合 IH式 ステンレスブラック SR-FC109-K パナソニック 炊飯器 5.5合 IH式 ブラウン SR-FD100-T パナソニック 炊飯器 5.5合 IH式 ブラウン SR-FD109-T パナソニック 炊飯器 5.5合 IH式 備長炭釜 ブラック SR-FE109-K パナソニック 炊飯器 3合 ひとり暮らし 可変圧力IH式 Wおどり炊き シャインブラック SR-JW058-KKパナソニック 炊飯器 3合 ひとり暮らし 可変圧力IH式 Wおどり炊き 豊穣ホワイト SR-JW058-W パナソニック 炊飯器 3合 ひとり暮らし 可変圧力IH式 可変圧力おどり炊き 豊穣ブラック SR-JX058-K パナソニック 炊飯器 3.5合 ひとり暮らし IH式 フラット天面 ブラック SR-KT060-Kパナソニック 炊飯器 3.5合 ひとり暮らし IH式 フラット天面 ホワイト SR-KT060-W パナソニック 炊飯器 3.5合 ひとり暮らし IH式 ブラック SR-KT069-Kパナソニック 炊飯器 3.5合 IH式 備長炭釜 ホワイト SR-KT069-W
炊飯容量 0.5 ~ 5.5 合 1 ~ 10 合 0.5 ~ 5.5 合 1 ~ 10 合 0.5 ~ 5.5 合 1 ~ 10 合 0.5 ~ 5.5 合 1 ~ 10 合 0.5 ~ 5.5 合 1 ~ 10 合 0.5 ~ 5.5 合 1 ~ 10 合 0.5 ~ 5.5 合 1 ~ 10 合 0.5 ~ 5.5 合 1 ~ 10 合 0.5 ~ 5.5 合 1 ~ 10 合 0.5 ~ 5.5 合 1 ~ 10 合 0.5 ~ 5.5 合 1 ~ 10 合 0.5 ~ 5.5 合 1 ~ 10 合 0.5 ~ 5.5 合 1 ~ 10 合 0.5 ~ 5.5 合 1 ~ 10 合 0.5 ~ 5.5 合 1 ~ 10 合 0.5 ~ 5.5 合 1 ~ 10 合 0.5 ~ 5.5 合 1 ~ 10 合 0.5 ~ 5.5 合 1 ~ 10 合 0.5 ~ 5.5 合 0.5 ~ 3 合 0.5 ~ 3.5 合
参考価格
ブラック系

¥79,800〜(2024/04/18 05:48)
 −  
¥75,000〜(2024/04/18 05:48)
 −  −
¥49,800〜(2024/04/18 05:48)
¥36,500〜(2024/04/18 05:48)
¥48,000〜(2024/04/19 11:07)
¥62,639〜(2024/04/18 05:48)
¥39,149〜(2024/04/18 05:48)
¥20,544〜(2024/04/19 05:02)
 
¥38,500〜(2024/04/19 05:02)
ホワイト/ブラウン系
 
¥59,000〜(2024/04/18 05:48)
¥49,800〜(2024/04/18 05:48)
¥56,800〜(2024/04/18 05:48)
¥56,000〜(2024/04/18 05:48)
¥39,800〜(2024/04/18 05:48)
¥62,639〜(2024/04/18 05:48)
¥20,545〜(2024/04/19 05:02)
特徴 2020年最上位モデル。機能は全部入りで、特に炊き分け機能が充実する。「銘柄炊き分け」機能は、銘柄米の個性に合わせて、前炊き時間・温度、圧力、スチーム、炊飯時間を調整する。内釜は厚みがあり、蓄熱性が高い。タッチパネル液晶のため説明書がなくても操作できる。 2019年最上位モデル。2020年モデルと比べると、おどり炊きと炊込みコースの制御が古く、炊き分け銘柄数が50種類とやや少ない。また、液晶がタッチパネルではなくなる。 2020年スチーム付き高級モデル。炊き技は上位モデルと同等で、お米の鮮度を検知する「鮮度センシング機能」や、お米の芯までしっかり加熱する「加圧追い炊きplus」を搭載。銘柄炊き分け機能がなくなり、食感炊き分けは5種類になる。赤飯コースがおこわコースにまとまる。 2019年スチーム付き高級モデル。高温スチームで仕上げることで、お米に旨味を閉じ込める。スチーム保温やスチーム再加熱にも対応。2020年モデルと比べ、炊き技の「鮮度センシング機能」と「加圧追い炊きplus」がなくなり、タッチキーとロック機能もなくなる。 Wおどり炊き対応2020年上位モデル。釜の全面を包み込むように搭載した6段IHで大火力。可変圧力と炊込みコースの制御が新しい。上位モデルと比べ、スチームを使った追い炊きや保温の機能がなくなる。 Wおどり炊き対応2019年上位モデル。2020年モデルと比べると、IHの制御が異なり、液晶のバックライトがなくなる。 可変圧力おどり炊きを搭載した2020年モデル。可変圧力により、お米を芯まで加熱し、甘み、もちもち感を引き出す。上位モデルと比べると、IH段数が5段、玄米コースが一種類になり、おこわコースがなくなる。 可変圧力おどり炊きを搭載した2019年モデル。2020年モデルとくらべ、冷凍用ごはんコースがあるが、IHの制御が異なり、液晶がオレンジ液晶である。 可変圧力おどり炊き搭載の2020年シンプルモデル。上位モデルと比べ、加圧追い炊きとおこげコースがなくなり、食感炊き分けが2種類になる。内釜の厚さは1.8 mmに薄くなる。 可変圧力おどり炊き搭載の2019年シンプルモデル。2020年モデルと比べ、冷凍用ごはんコースがあるが、おどり炊きと炊込みコースの制御が異なる。 可変圧力炊きはないが、スチームを搭載した2020年新モデル。釜は2.4 mm厚で、IHは6段と上位モデルと同等。スチーム付き上位モデルと比べると、加圧追い炊きや鮮度センシング機能はないが、美味しさは星5とこのクラスでは高め。 大火力おどり炊きを搭載した2020年モデル。甘み早炊きコースでは、29分〜の炊飯時間ながら甘みを引き出す。上位モデルと比べると、釜がダイヤモンド銅窯になり、うまみ循環タンクがうま味キャッチャーになる。 大火力おどり炊きを搭載した2019年モデル。炊込みコースの制御が異なる以外は2020年モデルと主な仕様は同じ。 IHが全面5段の2020年モデル。上位モデルと比べると、おどり炊きがなく、釜の厚みが薄め。しかし、「美味しさ」は星3.5で、可変圧力おどり炊きのSR-MPB100と同等。 IHが全面5段の2019年モデル。炊込みコースの制御が異なる以外は、主な仕様は2020年モデルと同じ。 2段IHの2019年スタンダードモデル。全面打ち出し加工のダイヤモンド銅窯を採用し、内釜全体が効率的に発熱する。 2段IHの2020年スタンダードモデル。SR-FC109と比べると、炊込みコースが新制御になっている。FD9とFC9シリーズがこのFD0シリーズに一本化した。 2段IHの2019年スタンダードモデルその2。SR-FC109と比べると、内釜の打ち出しが底面だけになっている。 2段IHと備長炭窯のコンパクトモデル。食感炊き分け機能やうま味キャッチャーはない。 3合炊きの高級モデル。Wおどり炊きや、銘柄炊き分け、加圧追い炊き機能を搭載。 3合炊きの上位モデル。可変圧力おどり炊きや、加圧追い炊き機能を搭載。 2段IHと備長炭窯の3.5合炊きスタンダードモデル。おしゃれなデザイン。
モデル SR-VSX100 SR-CVSX100 SR-VSX180 SR-CVSX180 SR-VSX109 SR-VSX189 SR-VSA100 SR-VSA180 SR-SPA109 SR-SPA189 SR-MPW100 SR-MPW180 SR-PW109 SR-PW189 SR-MPA100 SR-MPA180 SR-PA109 SR-PA189 SR-MPB100 SR-MPB180 SR-PB109 SR-PB189 SR-STS100 SR-STS180 SR-HX100 SR-HX180 SR-HX109 SR-HX189 SR-HB100 SR-HB180 SR-HB109 SR-HB189 SR-FC109 SR-FC189 SR-FD100 SR-FD180 SR-FD109 SR-FD189  SR-FE109 SR-JW058 SR-JX058 SR-KT060 SR-KT069
美味しさ ★★★★★ ★★ (7) ★★★★★ ★ (6) ★★★★★ (5) ★★★★ (4) ★★★☆ (3.5) ★★★★★ (5) ★★★★ (4) ★★★☆ (3.5) ★★★ (3) ★★☆ (2.5) ★★ (2) ★★★★★ (5) ★★★★☆ (4.5) ★★ (2)
炊き技
−おどり
高速交互対流/可変圧力 (強火時間アップ)
高速交互対流/可変圧力
高速交互対流/可変圧力 (強火時間アップ)
高速交互対流/可変圧力
高速交互対流/可変圧力 (新制御)
高速交互対流/可変圧力
高速交互対流
高速交互対流/可変圧力
−鮮度
−加圧
加圧追い炊き (スチームあり)
加圧追い炊き (スチームなし)
加圧追い炊き (スチームなし)
炊き分け
−銘柄
−食感
ふつう・かため1~3・やわらか1~3・もちもち1~3・しゃっきり1~3
銀シャリ、かため、やわらか、もちもち、しゃっきり
銀シャリ・かため・やわらか・もちもち・しゃっきり・少量
銀シャリ・かため・やわらか・もちもち
銀シャリ・かため・やわらか・もちもち・少量
銀シャリ・かため・やわらか・もちもち
ふつう・もちもち
銀シャリ・かため・やわらか
ふつう・かため・やわらか
銀シャリコース
ふつう・かため・やわらか・もちもち
−玄米
玄米炊き分け 2種類 (「玄米ごはん」コース/「玄米高速」コース)
玄米コース (時短)
玄米コース
玄米炊き分け2種類(ごはん・やわらか)
玄米コース(時短)
内釜 ダイヤモンドかまど窯
ダイヤモンドハードコート
厚さ2.4 mm
ダイヤモンドかまど窯
ダイヤモンドハードコート
厚さ1.8 mm
ダイヤモンドかまど窯
ダイヤモンドハードコート
厚さ2.4 mm
ダイヤモンド銅窯 (全面打ち出し加工)
ダイヤモンドハードコート 蓄熱コート
厚さ2.3 mm
ダイヤモンド銅窯 (全面打ち出し加工)
ダイヤモンドハードコート 蓄熱コート
厚さ1.7 mm
ダイヤモンド銅窯 (全面打ち出し加工)
ダイヤモンドハードコート
厚さ1.7 mm
ダイヤモンド銅窯 (底面打ち出し加工)
ダイヤモンドハードコート
厚さ1.7 mm
備長炭窯
備長炭コート
厚さ1.5 mm
ダイヤモンドかまど窯
ダイヤモンドハードコート
厚さ2.4 mm
備長炭窯
備長炭コート
厚さ2.0 mm
モデル SR-VSX100 SR-CVSX100 SR-VSX180 SR-CVSX180 SR-VSX109 SR-VSX189 SR-VSA100 SR-VSA180 SR-SPA109 SR-SPA189 SR-MPW100 SR-MPW180 SR-PW109 SR-PW189 SR-MPA100 SR-MPA180 SR-PA109 SR-PA189 SR-MPB100 SR-MPB180 SR-PB109 SR-PB189 SR-STS100 SR-STS180 SR-HX100 SR-HX180 SR-HX109 SR-HX189 SR-HB100 SR-HB180 SR-HB109 SR-HB189 SR-FC109 SR-FC189 SR-FD100 SR-FD180 SR-FD109 SR-FD189 SR-FE109 SR-JW058 SR-JX058 SR-KT060 SR-KT069
スチーム
IH段数
全面発熱5段IH
全面発熱5段IH
2段IH
全面発熱4段IH
2段IH
うまみ
うま味キャッチャー
うま味キャッチャー
コース
高速コース/少量コース
高速コース
高速コース/少量コース
スチーム高速コース
早炊きコース/ 甘み早炊きコース /少量コース
早炊きコース/少量コース
高速/よりやわらかごはんコース
早炊きコース
 
おこげ/ 炊込み(新制御) /すし/カレー用/おかゆ/赤飯/おこわコース
おこげ/炊込み/すし/カレー用/おかゆ/赤飯/おこわコース
おこげ/ 炊込み(新制御) /すし・カレー/おかゆ/おこわコース
おこげ/炊込み/すし・カレー/おかゆ/おこわコース
おこげ/ 炊込み(新制御) /すし・カレー/おかゆ/おこわコース
おこげ/炊き込み/すし・カレー/おかゆ/おこわコース
おこげ/ 炊込み(新制御) /すし・カレー/おかゆコース
おこげ/炊込み/すし・カレー/冷凍用ごはん/おかゆコース
炊込み(新制御) /すし・カレー/おかゆコース
炊込み/すし・カレー/冷凍用ごはん/おかゆコース
炊込み(新制御) /赤飯/おかゆコース
炊込み(2020年モデルは 新制御 )/すし/おかゆ/雑穀米/ 金芽ロウカット玄米 /ケーキコース
炊込み(2020年モデルは 新制御 )/おかゆ/雑穀米/ケーキコース
炊込み/おかゆ/雑穀
炊込み/おかゆ/雑穀米/おこわコース
ふつう/炊込み( 新制御 )/おかゆ/雑穀
ふつう/おかゆ/雑穀/ケーキコース
メニュー数
15
13
8
7
9
7
6
7
保湿
再加熱
あつあつ再加熱
あつあつ再加熱
あつあつ再加熱
モデル SR-VSX100 SR-CVSX100 SR-VSX180 SR-CVSX180 SR-VSX109 SR-VSX189 SR-VSA100 SR-VSA180 SR-SPA109 SR-SPA189 SR-MPW100 SR-MPW180 SR-PW109 SR-PW189 SR-MPA100 SR-MPA180 SR-PA109 SR-PA189 SR-MPB100 SR-MPB180 SR-PB109 SR-PB189 SR-STS100 SR-STS180 SR-HX100 SR-HX180 SR-HX109 SR-HX189 SR-HB100 SR-HB180 SR-HB109 SR-HB189 SR-FC109 SR-FC189 SR-FD100 SR-FD180 SR-FD109 SR-FD189 SR-FE109 SR-JW058 SR-JX058 SR-KT060 SR-KT069
使い易さ
タッチキー/ タッチパネル /タイマー予約4メモリー/ロック機能
タッチキー/フルドット液晶/タイマー予約4メモリー/ロック機能
タッチキー/グレー大型液晶/タイマー予約2メモリー/ロック機能
グレー大型液晶/タイマー予約2メモリー
反転バックライト液晶/タイマー予約2メモリー
グレー大型液晶/タイマー予約2メモリー
オレンジ大型液晶/タイマー予約2メモリー
グレー液晶/タイマー予約2メモリー
デカ文字大型液晶/タイマー予約2メモリー
オレンジ液晶/タイマー予約2メモリー
グレー液晶/タイマー予約2メモリー
フルドット液晶/タイマー予約2メモリー
タッチキー/LED表示/タイマー予約2メモリー
お手入れ
ワンタッチふた加熱板/フラット天面パネル/ステンレスクリアフレーム
ステンレスクリアフレーム
ワンタッチふた加熱板
ワンタッチふた加熱版/フラット天面パネル/ステンレスクリアフレーム
フラット天面ガラスパネル
 
エコ
エコ炊飯コース/電気代目安表示/ エコナビ保温
エコ炊飯コース/電気代目安表示
エコ炊飯コース
消費電力 1,210 W 1,400 W 1,210 W 1,400 W 1,210 W 1,400 W 1,210 W 1,400 W 1,210 W 1,400 W 1,210 W 1,400 W 1,200 W 1,400 W 1,200 W 1,400 W 1,200 W 1,400 W 1,200 W 1,400 W 1,210 W 1,400 W 1,200 W 1,400 W 1,200 W 1,400 W 1,200 W 1,400 W 1,200 W 1,400 W 1,100 W 1,300 W 1,100 W 1,300 W 1,100 W 1,300 W 1,180 W 700 W 700 W 700 W
外形寸法 幅27.5 × 奥行36.1 × 高さ23.4 cm 幅29.8 × 奥行39.1 × 高さ27.0 cm幅26.6 × 奥行33.8 × 高さ23.3 cm 幅27.5 × 奥行36.1 × 高さ23.4 cm 幅29.8 × 奥行39.1 × 高さ27.0 cm 幅27.5 × 奥行36.1 × 高さ23.4 cm 幅29.8 × 奥行39.1 × 高さ27.0 cm 幅26.6 × 奥行33.8 × 高さ23.3 cm 幅29.2 × 奥行36.5 × 高さ26.7 cm 幅27.5 × 奥行35.2 × 高さ23.6 cm 幅29.7 × 奥行37.8 × 高さ26.9 cm 幅26.6 × 奥行33.8 × 高さ23.3 cm 幅29.2 × 奥行36.5 × 高さ26.7 cm 幅27.1 × 奥行35.2 × 高さ23.6 cm 幅29.7 × 奥行37.8 × 高さ26.9 cm 幅28.3 × 奥行35.1 × 高さ23.4 cm 幅29.4 × 奥行37.7 × 高さ26.9 cm 幅27.1 × 奥行35.2 × 高さ23.6 cm 幅29.7 × 奥行37.8 × 高さ26.9 cm 幅28.3 × 奥行35.1 × 高さ23.4 cm 幅29.4 × 奥行37.7 × 高さ26.9 cm 幅26.6 × 奥行33.8 × 高さ23.3 cm 幅29.2 × 奥行36.5 × 高さ26.7 cm 幅25.0 × 奥行32.1 × 高さ20.1 cm 幅27.9 × 奥行34.8 × 高さ23.2 cm 幅25.0 × 奥行32.1 × 高さ20.1 cm 幅27.9 × 奥行34.8 × 高さ23.2 cm 幅25.0 × 奥行32.1 × 高さ20.1 cm 幅27.9 × 奥行34.8 × 高さ23.2 cm 幅25.0 × 奥行32.1 × 高さ20.1 cm 幅27.9 × 奥行34.8 × 高さ23.2 cm 幅25.5 × 奥行36.6 × 高さ21.0 cm 幅28.4 × 奥行39.2 × 高さ25.7 cm 幅25.5 × 奥行36.6 × 高さ21.0 cm 幅28.4 × 奥行39.2 × 高さ25.7 cm 幅25.5 × 奥行36.6 × 高さ21.0 cm 幅28.4 × 奥行39.2 × 高さ25.7 cm 幅25.7 × 奥行32.3 × 高さ20.0 cm 幅24.3 × 奥行30.7 × 高さ20.8 cm 幅24.3 × 奥行30.7 × 高さ19.1 cm 幅25.1 × 奥行30.8 × 高さ20.2 cm
質量 7.7 kg 9.0 kg 7.7 kg 9.0 kg 7.7 kg 8.9 kg 6.8 kg 8.1 kg 6.7 kg 7.9 kg 6.4 kg 7.7 kg 6.5 kg 7.7 kg 6.4 kg 7.4 kg 6.4 kg 7.5 kg 6.2 kg 7.2 kg 6.6 kg 7.8 kg 4.7 kg 5.7 kg 4.7 kg 5.7 kg 4.4 kg 5.4 kg 4.4 kg 5.4 kg 4.2 kg 5.5 kg 4.1 kg 5.3 kg 4.1 kg 5.3 kg 4.0 kg 5.1 kg 4.7 kg 4.2 kg
公式 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ 公式ページ

まとめ

パナソニックのIHジャー炊飯器を一覧表で機能比較しました。

自分に最適な一台が見つかると良いですね。

 

以上、パナソニックのIHジャー炊飯器 42種類の一覧比較!でした。

参考文献

Wおどり炊き

「大火力おどり炊き」と「可変圧力おどり炊き」の2つの炊き技で、それぞれ対流を変化させながら、お米を激しくおどらせます。これにより、一粒一粒にムラなく熱を均一にいき渡らせることができ、甘みともちもち感のあるふっくら美味しい銀シャリに炊き上がります。

可変圧力おどり炊き

加圧して高温化。減圧時に激しく対流させて、お米を芯まで加熱し、甘み、もちもち感を引き出します。

大火力おどり炊き

2つのIHコイルの通電を高速で切り替えることで生み出された強力な泡の熱対流でお米を激しくおどらせ、ごはんを大きくふっくらさせます。

鮮度センシング

精米したお米を常温で保存すると、どんどん乾燥していってしまいます。精米後2週間以内で食べ切ることや、冷蔵庫の中などの冷暗所で保存することが大切ですが、なかなか難しいものです。

 

鮮度センシング機能では、お米の鮮度を「圧力センサー」で検知して、鮮度に合わせた炊き方に自動で調整。乾燥米でも、ハリと甘みのある新米のようなおいしさを実現します。


(画像はパナソニック公式ページより引用)

 


(画像はパナソニック公式ページより引用)

加圧追い炊きplus

これまでの「加圧追い炊き」よりも微細な圧力で制御し、お米の芯までしっかり加熱。表面のハリを残したまま、米粒を約10%大きく炊き上げることに成功しました(当社比)。

加圧追い炊き

追い炊き工程時にも釜内を加圧・高温化することで、ごはんの甘みともちもち感を引き出します。

銘柄炊き分けコンシェルジュ

日本各地のお米の産地と連携し、銘柄の作り手が理想とする味を追求。
おいしく炊き分けて、産地の味をそのまま食卓へ。

食感自在炊き分け

ときにはお子さまや年配の方に合わせてしっとり「やわらかに」炊き上げ、ときにはメニューに合わせて「かため」に炊き上げるなど炊き分けられます。

SR-VSX0, SR-VSX9シリーズは、次の13種類を炊き分けます。

  • 銀シャリ
  • かため 1, 2, 3
    歯ごたえのあるパラッと硬めのごはん。うな重・オムライスにおすすめ。
  • やわらか 1, 2, 3
    粒全体のハリを抑えたしっとりやわらかなごはん。親子丼・ドリアにおすすめ。
  • もちもち 1, 2, 3
    粘りと弾力の強いもっちりとしたごはん。鶏そぼろ・お弁当におすすめ。
  • しゃっきり 1, 2, 3
    ハリが強く、しっかり粒感のあるご飯。牛丼・チャーハンにおすすめ。

ダイヤモンド竈(かまど)釜

美味しいお米を炊くために最も大切な条件が、高温加熱です。ダイヤモンド竈釜は、自社一貫生産により、IHに適した素材を組み合わせ、高い発熱性と蓄熱性、断熱性を実現しました。軽く、強く、熱効率に優れ、そのまま洗米もできます。


(画像はパナソニック公式ページより引用)

ダイヤモンドプレミアムコート

内側のトップコートは、ダイヤモンドの微粒子を含んだフッ素樹脂です。

ダイヤモンドは、フッ素樹脂の7700倍の高い熱伝導率を持っています。

このダイヤモンドフッ素により、細かい泡を多く発生させ、熱を一粒一粒にしっかり伝えます。

 

下位モデルのダイヤモンドハードコートと比べて、トップコートの膜厚を2倍にしたことで、IHの大火力に負けない強度と耐摩耗性を高めました。

ダイヤモンドハードコート

内側のトップコートは、ダイヤモンドの微粒子を含んだフッ素樹脂です。

ダイヤモンドは、フッ素樹脂の7700倍の高い熱伝導率を持っています。

このダイヤモンドフッ素により、細かい泡を多く発生させ、熱を一粒一粒にしっかり伝えます。

 

中間コートには耐久性を高めるセラミックス添加フッ素を使用しています。

ダイヤモンド銅釜

発熱性が高く熱伝導に優れた銅釜で、一粒一粒にしっかりと熱を伝え、ふっくらとしたごはんを炊き上げます。

全面打ち出し加工 (FC9, FD0)

全面に打ち出し加工を施すことで内釜全体が効率的に発熱します。

220℃ 高温スチーム

スチーム(過熱水蒸気)を噴射し、釜の中のお米を高温加熱。工程の最後はスチームで仕上げ、お米の芯まで熱を浸透させて、溶け出た旨みをコーティング。ハリとツヤのあるごはんを炊き上げます。


(画像はパナソニック公式ページより引用)

全面発熱6段IH

釜を包むように搭載したIHで、強力加熱ときめ細かい火力調節ができます。お米の美味しさを最大限に引き出します。


(画像はパナソニック公式ページより引用)

うまみ循環タンク (うまみ戻し)

おねばを大きなタンクに貯めて、蒸らし時にお米に戻します。


(画像はパナソニック公式ページより引用)

スチーム高速コース

蒸らし工程で220℃の高温スチームを投入することで、中までもっちりとしたごはんを実現します。

*炊飯時間:24分~(VSX0/VSA0)、27分~(STS0))

炊飯時間そのままに、220℃高温スチーム噴射で、おいしさアップを実現


(画像はパナソニック公式ページより引用)

一粒法によるごはんの弾力測定(J/㎥)

(画像はパナソニック公式ページより引用)

甘み早炊きコース

浸水時間と温度のコントロールにより、甘みを引き出します。

炊飯時間:29分~

炊込みごはん (新制御)

低温で長時間前炊きし、高火力で炊き上げることで、炊き上がりのべたつきが低減し一粒一粒ほぐれやすく、味が染み込みやすくなりました。


(画像はパナソニック公式ページより引用)

金芽ロウカット玄米

東洋ライス株式会社の「金芽ロウカット玄米」専用のコースです。

玄米表面のロウ層を均等に取り除いた新しい玄米です。玄米の栄養はほぼそのままで、白米のように食べやすく消化吸収がよいお米です。

 

スチーム保温

保温開始から約6時間後と、約12時間後にスチームを自動投入。ごはんのパサつきを抑え、保温ごはんのイヤなにおいも追い出します。

*スチーム保温は220℃高温スチームではありません。


(画像はパナソニック公式ページより引用)

いきいき保温

約60℃~68℃でやさしく保温し、約5時間後と約10時間に約75℃に間欠加熱することで、におい・黄ばみ・味の低下を抑え美味しく保温します。
ごはんがにおう・黄ばむ・乾燥するなどの原因になるため、24時間以上の保温はしないでください。

量ピタスピード スチーム再加熱

保温しているごはんの量を自動判定し、スチーム量や再加熱にかかる時間を調節。スチームが釜の中にすばやく充満し、保温中のごはんをアツアツにします。

タッチパネル液晶

いつもの操作は、3つのボタンでシンプルに。こだわりたい時は、タッチパネルで細かく設定できます。家族みんなが使いやすいデザインを目指しました。


(画像はパナソニック公式ページより引用)

お手入れ機能

においが取れないときや、ふた加熱版や蒸気口の汚れが落ちにくいときに使うコースです。

内釜に水をいれて、お手入れ機能を実行すると、約 28~45 分でコースが終了し、においや汚れが洗い落ちやすくなります

パワフル&時短

加圧減圧により一気に蒸気を噴射します。ニオイの低減効果が従来比で約28%向上しています。

時短

従来機種よりも洗浄時間が約 40%短縮し、約 28分で洗浄できます。

無印

約 45分かかります。

エコナビ保温

ごはんの量に応じた保温により、保温電力量約5%省エネ(当社比)