玉ねぎの各サイズの1個あたりの重さは、どれくらいなのでしょうか?
実は、S, M, L, L大, 2Lというサイズは、玉ねぎの横方向の直径によって出荷時に決められています。
そのため、サイズごとの重量には決まった値はありません。
一個あたりのおおよその重量
しかし、おおよその重量を示せば、次のようになります。
- 2L: 300 ~ g
- L大: 250 ~ 300 g
- L : 200 ~ 250 g
- M : 150 ~ 200 g
- S : 100 ~ 150 g
スーパーで3個入りで売られていることが多いのは、LかL大サイズですので、3個でおよそ750 gくらいということになります。
20 kg箱のおおよその入り数
玉ねぎの20 kgの箱であれば、おおよその入り数は、次のようになります。
- 2L: ~ 60 個
- L大: 70 ~ 80 個
- L : 80 ~ 100 個
- M : 120 ~ 140 個
- S : 160 個
重量や入り数は規格値ではなく、経験的な値ですので、この範囲から外れていたとしても不良ではありません。
玉ねぎは、収穫してから時間がたつにつれ、乾燥して軽くなりますので、重量は季節によっても異なってきます。
そのため、参考程度にしてください。
出荷規格
実は、L大という規格は、北海道産玉ねぎで採用されている規格サイズです。
出荷規格は産地によって異なるため、L大サイズが2Lサイズと呼ばれる産地もあります。
玉ねぎの出荷量の半分以上が北海道産です(農林水産省2014年)ので、ここでは、札幌ホクレンの出荷規格を参考にしつつ、経験から重量や入り数を紹介してきました。
札幌ホクレンの玉ねぎの出荷規格の「大小基準」は、次のようになっています。
- 2L: 横径 9cm以上
- L大: 8cm以上 9cm未満
- L : 7cm以上 8cm未満
- M : 6cm以上 7cm未満
- S : 5cm以上 6cm未満
玉ねぎが高騰する時期
北海道産の玉ねぎは8月に収穫されます。
例年5~8月は北海道産玉ねぎの出荷量が少なくなり、玉ねぎの価格が高騰します。
出荷量の50%以上を占める北海道産玉ねぎが品薄になるので、値段が高くなるのも当然ですね。
そのため、4月ごろまでに多めに買っておくのがおすすめです。
毎年、スーパーで買いだめをしている賢い主婦(夫)の方も多いと思います。
玉ねぎは重いため、通販で買うのがおすすめです。
Amazon, 楽天で多く取り扱いがあります。
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まとめ
玉ねぎのサイズは、玉ねぎの直径によって決められており、重量の規格はありません。
ここでは経験的な値を紹介しました。
北海道玉ねぎの40%が、JAきたみらいから出荷されています。
JAきたみらいのページでは、種まき、収穫、選果の様子が紹介されています。