ER-WD3000とER-VD3000の3つの違い。石窯おまかせ焼き。

東芝の過熱水蒸気オーブンレンジ、コンベクションオーブン搭載のER-WD3000とER-VD3000は、よく似ていますが何が異なるのでしょうか。違いは、3つあります。わかりやすく紹介します。

[参考] 東芝電子レンジ28台の性能を一覧表で比較！[石窯ドーム]

3つの違い

石窯ドームのER-WD3000は、ER-VD3000の後継機種です。ER-WD3000は2021年発売で、ER-VD3000は2020年発売です。ER-VD3000がいわゆる型落ち機種です。

ER-WD3000は、ER-VD3000と比べると、次の点が違います。

自動調理の「石窯おまかせ焼き」が搭載された。
自動メニュー数は4つ、総レシピ数は2つ増えた。
「のみもの」あたためでコーヒーも温められるようになった。

石窯おまかせ焼きメニューは2020年モデルでは最上位機種にのみ搭載されていましたが、2021年モデルではER-WD3000にも新しく搭載されました。

レンジ・オーブン・グリル・スチームなどの本体の加熱性能は同じです。

違いを表で比較すると次のようになります。

型名	ER-WD3000	ER-VD3000
発売年	2021	2020
外観
石窯おまかせ焼き	◯	−
のみものあたため	牛乳・コーヒー・お酒	牛乳・お酒
自動メニュー数	134	130
総レシピ数	197	195
【主なレシピ内訳】(重複あり)
300℃	11	11
深皿	−	−
パン・スイーツ	98	98
ノンフライ	11	11
時短・お手軽	75	72
ABC	12	13
型名	ER-WD3000	ER-VD3000
参考価格	グランホワイト: ￥52,800〜(2023/05/28 20:06) Amazon 楽天 Yahoo!	グランホワイト: − Amazon 楽天 Yahoo!
参考価格	グランレッド: ￥49,574〜(2023/05/28 20:06) Amazon 楽天 Yahoo!	グランレッド: − Amazon 楽天 Yahoo!

違いについて詳しく見てみましょう。

石窯おまかせ焼き

石窯おまかせ焼きとは、好みの肉・野菜を使って、温度・時間の設定をしなくてもオーブン料理が作れる自動調理メニューです。

(画像は東芝公式ページより引用。)

取説掲載のレシピとは異なり、材料の種類や分量、味付けは自分の好みにできるので、家にある食材で作れるのが便利です。下ごしらえをして角皿に並べるまでを行えば、焼き温度と時間の調整はオーブンのセンサーに任せて、ほったらかしで調理ができます。

(画像は東芝公式ページより引用。)

自分の好きな食材で作るオーブン料理も、火加減おまかせで作りたい場合には、ER-WD3000がおすすめです。

一方で、どちらの機種にも、自動調理に対応した肉や野菜のオーブン焼きレシピは様々なものが掲載されています。レシピ通りの材料と味付けで作るときだけ自動調理できれば良く、他の調理のときは手動調理で十分であれば、ER-VD3000でも良いでしょう。

型名	ER-WD3000	ER-VD3000
石窯おまかせ焼き	◯	−

自動メニュー・レシピ

ER-WD3000は、ER-VD3000と比べて自動メニュー数は4つ、総レシピ数は2つ増えました。

ER-WD3000では、上述の「石窯おまかせ焼き」が自動メニューに増えましたが、代わりにいくつかの自動メニューが手動調理に変更になっています。

変更があったメニュー・レシピは次のようなものです。

【新しく追加された自動メニュー・レシピ】

石窯おまかせ焼き(牛肉・豚肉・豚肉(骨付き・ブロック)・鶏肉・鶏肉(骨付き)・野菜)

【新しく追加された手動レシピ】

焼きもち

【なくなった手動レシピ】

照り焼きれんこんハンバーグ

【自動メニューでなくなり、手動になったレシピ】

鶏もも肉のロースト
えびフライ
ヒレカツきのこおろしポン酢
メロンパン

レシピはWebでも見ることができます。

型名	ER-WD3000	ER-VD3000
自動メニュー数	134	130
総レシピ数	197	195

「のみもの」あたため

ER-VD3000の「のみもの」あたため機能は、牛乳とお酒だけしか自動加熱できず、コーヒーは手動のレンジ機能で加熱する必要がありました。

ER-WD3000では、コーヒーも「のみもの」あたため機能で温められるようになりました。1杯150 mlを基準分量として、1~4杯を指定して加熱することができます。

コーヒーを温め直す機会が多い方には嬉しい変更ですね。

型名	ER-WD3000	ER-VD3000
のみものあたため	牛乳・コーヒー・お酒	牛乳・お酒

どちらがおすすめか

このように、ER-WD3000で変わった主なポイントは、「石窯おまかせ焼き」が自動調理メニューに追加され、代わりにいくつかのレシピが手動調理レシピに変更になったということです。

そのため、自分の好きな食材を使ったオーブン料理でも、石窯おまかせ焼き機能を使って自動調理をしたいという場合にはER-WD3000がおすすめです。

一方で、レシピ通りの材料と味付けのときだけ自動調理できれば良く、他の調理のときは手動調理で十分であれば、ER-VD3000でも良いでしょう。

執筆時点の価格は、ER-VD3000のほうがわずかに安いです。石窯おまかせ焼き機能を使いたいかどうかを検討して、機種を選ぶと良いでしょう。

昨年は、2019年モデルER-TD3000は早めに在庫が少なくなり、価格が上昇していました。ER-VD3000が良い場合には、早めに手に入れると良いでしょう。

価格と性能を一覧表で比較

ER-WD3000とER-VD3000の価格と性能を一覧表で比較すると次のようになります。

型名	ER-WD3000	ER-VD3000
タイプ	過熱水蒸気オーブンレンジ	過熱水蒸気オーブンレンジ
庫内容量	30L (ワイド&フラット庫内)	30L (ワイド&フラット庫内)
発売年	2021	2020
外観
特徴	最高温度300℃の熱風コンベクションオーブンを搭載。
参考価格	グランホワイト: ￥52,800〜(2023/05/28 20:06) Amazon 楽天 Yahoo!	グランホワイト: − Amazon 楽天 Yahoo!
参考価格	グランレッド: ￥49,574〜(2023/05/28 20:06) Amazon 楽天 Yahoo!	グランレッド: − Amazon 楽天 Yahoo!
型名	ER-WD3000	ER-VD3000
ｵｰﾌﾞﾝ･ｸﾞﾘﾙ
加熱方式	ラウンド石窯ドーム構造／庫内まるごと遠赤（扉部を除く）／熱風コンベクション（2段）／上下２段のワイド熱風／ (上)ドームヒーター
オーブン温度	100～250℃・300℃(約5分まで。その後230℃。予熱は最大270℃。)
深皿調理	−	−
過熱水蒸気調理	100～250℃
ハイブリッド調理	自動メニューのみ
ノンフライ調理	●
型名	ER-WD3000	ER-VD3000
グリル調理	大火力石窯ドームグリル
便利なあたため	ふっくらパン／カラッとあたため
トースト (6枚切り2枚)	5分30秒（約4分で裏返し）
冷凍トースト	7分30秒（約5分10秒で裏返し）
スチームトースト	7分50秒（約5分で裏返し）
発酵	30・35・40・45℃
ｽﾁｰﾑ発酵	40℃
型名	ER-WD3000	ER-VD3000
レンジ
レンジ出力（W)	1000／600・500連続 200相当、100相当(1000Wは5分まで。その後600W。)
センサー	8つ目赤外線センサー／温度センサー
あたため機能（抜粋）	ごはん／おかず／お好み温度／スチームあたため／のみもの／ゆで野菜	ごはん／おかず／お好み温度／スチームあたため／のみもの／ゆで野菜
解凍	お急ぎ解凍（少量50ｇから）／スチーム全解凍（少量50ｇから）／さしみ・半解凍
型名	ER-WD3000	ER-VD3000
スチーム
スチーム方式	給水カセット式
スチーム調理	低温蒸し（自動メニューのみ）
スチームレンジ	●
総ﾚｼﾋﾟ数(自動ﾒﾆｭｰ数)	197(134)	195(130)
型名	ER-WD3000	ER-VD3000
お手入れ
庫内コーティング	とれちゃうコート（セラミックコート）（扉部、底面を除く）
手間なしお手入れコース	●（10分）
使いやすさ
IoT機能	−	−
表示	ホワイトバックライト大型液晶表示
型名	ER-WD3000	ER-VD3000
付属品	遠赤包み焼き角皿（とれちゃうコート）41.2×29.1cm 2枚／焼網／取扱説明書兼料理集
外形寸法(mm)	498(幅)×399(奥行)×396(高さ)
庫内有効寸法(mm)	394(幅)×314(奥行)×232(高さ)
設置寸法	左右背面ピッタリ設置上方10 cm以上
質量	約20kg
消費電力(W)/ヒーター出力(W)	1430／オーブン1410・グリル1100・スチーム350
消費電力(W)/高周波出力(W)	1430／1000
年間消費電力量	73.5kWh/年